Categoria: Pesquisa

Novo filme comestível para embalagens de alimentos é feito de gelatina e nanocristais de celulose

by Sérgio Botêlho, posted in Alimento, Pesquisa

Novo filme comestível para embalagens de alimentos feito de gelatina e nanocristais de celulose é fruto de pesquisa de brasileiros e franceses O pó fino secular e versátil da gelatina é a base de um novo filme comestível e biodegradável para embalagem de alimentos multifuncionais. Utilizando o método de "casting contínuo", pesquisadores brasileiros e franceses … Continue reading Novo filme comestível para embalagens de alimentos é feito de gelatina e nanocristais de celulose

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Café servido muito quente pode até matar, diz pesquisa acadêmica

by Sérgio Botêlho, posted in Pesquisa, Saúde

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Café servido muito quente pode até matar, diz pesquisa da UFPB

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Café quente

Pesquisa: café está sendo servido muito quente e pode provocar câncer

by Sérgio Botêlho, posted in Pesquisa, Saúde

Pesquisa acadêmica constatou que o café está sendo servido muito quente e pode matar, já que, dessa forma, a bebida é cancerígena O café, em João Pessoa - não se sabe a dimensão geográfica do problema já que as pesquisas são localizadas - está sendo servido em temperatura acima de 65°C. Portanto, pode provocar câncer … Continue reading Pesquisa: café está sendo servido muito quente e pode provocar câncer

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