O engenheiro de aquicultura, celebrado neste 14 de julho, trabalha para a produção eficiente de alimentos e derivados de origem aquática, como peixes, crustáceos e moluscos
Hoje, 14 de julho, é comemorado em todo o país o Dia do Engenheiro de Aquicultura. Este profissional trabalha para a produção eficiente de alimentos e derivados de origem aquática, como peixes, crustáceos e moluscos.
Sua atuação vai desde a produção de alevinos (embrião de peixe), a engorda e o processamento até a comercialização do produto. É ele quem projeta, executa e supervisiona a criação desses animais em cativeiro, além de acompanhar o processo de conservação dos produtos.
FONTE:
https://www.crea-pr.org.br/ws/hoje-e-dia-do-engenheiro-de-aquicultura/
Por Sérgio Botêlho, na edição dos Destaques do Dia do Para Onde Ir
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