O evento, iniciado na quinta-feira, foi promovido pela Prefeitura de Caturité com apoio do Governo da Paraíba e de instituições parceiras como Apacco, Sebrae-PB, Faepa, Senar-PB, Banco do Nordeste e Fundação Espaço Cultural (Funesc).
Segundo o secretário estadual de Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca, Joaquim Hugo Vieira, a Festa do Queijo já se mostra, em sua primeira edição, como um grande estímulo à produção leiteira local. Ele destacou que Caturité é uma importante produtora de leite de cabra, com média diária de 30 mil litros, volume que supera a arrecadação do município pelo Fundo de Participação dos Municípios (FPM).
O prefeito Tita do Biu Domingos reforçou a relevância da festa para a economia rural, que representa 80% da cidade. A expectativa, segundo ele, é ampliar a iniciativa nos próximos anos. Produtores que participaram da exposição também elogiaram o evento, apontando a oportunidade de ampliar vendas, firmar novos contatos e fortalecer a renda.
Com informações da Secom-PB
